Sambal Itik

6 bahan 50 min 4 Hidangan

Itik

800 gram

Bawang Merah

6 biji

Pes Cili

4 sudu

Gula

0.5 sudu

Garam

0.5 sudu

Minyak Masak

3 sudu

Langkah / 4

Goreng itik sekejap, ketepikan.

Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.

Masukkan itik, gaul rata dengan sambal.

Tambah air sedikit, masak hingga itik empuk dan kuah pekat.