Kambing Masak Assam Pedas
Kambing
800 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Garam
1 sudu
Gula
0.5 sudu
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan air.
Masukkan kambing, masak dengan api kecil hingga empuk.
Tambah garam dan gula secukup rasa.
Bahan-Bahan
Kambing
800 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Garam
1 sudu
Gula
0.5 sudu
Cara Masak
-
1
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
-
2
Masukkan air asam jawa dan air.
-
3
Masukkan kambing, masak dengan api kecil hingga empuk.
-
4
Tambah garam dan gula secukup rasa.