Kambing Masak Hitam
Kambing
800 gram
Bawang Besar
1 biji
Bawang Putih
4 biji
Kicap Hitam
4 sudu
Gula
0.5 sudu
Minyak Masak
2 sudu
Tumis bawang dan bawang putih hingga naik bau.
Masukkan kambing, kacau rata.
Tambah kicap hitam dan air, masak dengan api kecil.
Masak hingga kambing empuk dan kuah pekat.
Bahan-Bahan
Kambing
800 gram
Bawang Besar
1 biji
Bawang Putih
4 biji
Kicap Hitam
4 sudu
Gula
0.5 sudu
Minyak Masak
2 sudu
Cara Masak
-
1
Tumis bawang dan bawang putih hingga naik bau.
-
2
Masukkan kambing, kacau rata.
-
3
Tambah kicap hitam dan air, masak dengan api kecil.
-
4
Masak hingga kambing empuk dan kuah pekat.