Kambing Salai Masak Lemak

6 bahan 55 min 4 Hidangan

Kambing Salai

500 gram

Bawang Merah

4 biji

Kunyit

1 sudu

Cili Kering

3 biji

Santan

250 ml

Garam

0.5 sudu

Langkah / 4

Rebus kambing salai sekejap, toskan.

Tumis bawang, kunyit dan cili kering.

Tuang santan dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kambing salai, masak hingga kuah pekat.