Kerang Masak Assam Pedas
Kerang
500 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
3 sudu
Asam Jawa
1 sudu
Gula
0.5 sudu
Garam
0.5 sudu
Bersihkan kerang.
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan sedikit air, masak hingga mendidih.
Masukkan kerang, masak hingga terbuka. Tambah gula dan garam secukup rasa.
Bahan-Bahan
Kerang
500 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
3 sudu
Asam Jawa
1 sudu
Gula
0.5 sudu
Garam
0.5 sudu
Cara Masak
-
1
Bersihkan kerang.
-
2
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
-
3
Masukkan air asam jawa dan sedikit air, masak hingga mendidih.
-
4
Masukkan kerang, masak hingga terbuka. Tambah gula dan garam secukup rasa.