Cara Masak

1. 1

   Bersihkan ketam, potong dua dan ketuk sepitnya. Gaulkan bersama serbuk kunyit, serbuk kari, dan garam.

2. 2

   Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.

3. 3

   Goreng ketam dengan api sederhana hingga masak dan garing kemerahan (anggaran 6-8 minit).

4. 4

   Masukkan hirisan bawang holland, kacang panjang, dan cili merah pada 1 minit terakhir. Angkat dan toskan bersama ketam.