Ketam Masak Assam Pedas
Ketam
700 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Garam
0.5 sudu
Gula
0.5 sudu
Bersihkan ketam, belah dua.
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan air, masak hingga mendidih.
Masukkan ketam, masak hingga masak. Tambah garam dan gula secukup rasa.
Bahan-Bahan
Ketam
700 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Garam
0.5 sudu
Gula
0.5 sudu
Cara Masak
-
1
Bersihkan ketam, belah dua.
-
2
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
-
3
Masukkan air asam jawa dan air, masak hingga mendidih.
-
4
Masukkan ketam, masak hingga masak. Tambah garam dan gula secukup rasa.