Udang Masak Assam Pedas
Udang
400 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Terung
1 biji
Bendi
6 biji
Garam
1 sudu
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan air.
Masukkan terung dan bendi, masak hingga empuk.
Masukkan udang, masak hingga masak. Tambah garam dan gula secukup rasa.
Bahan-Bahan
Udang
400 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Terung
1 biji
Bendi
6 biji
Garam
1 sudu
Cara Masak
-
1
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
-
2
Masukkan air asam jawa dan air.
-
3
Masukkan terung dan bendi, masak hingga empuk.
-
4
Masukkan udang, masak hingga masak. Tambah garam dan gula secukup rasa.