Ikan Masin Goreng Serai Beraroma

9 bahan 20 min 4 Hidangan

Ikan Masin

180 gram

Serai

3 batang

Cili Api

8 biji

Bawang Merah

4 biji

Bawang Putih

2 ulas

Daun Limau Purut

2 helai

Air Asam Jawa

1 sudu besar

Gula

1 sudu teh

Minyak Masak

100 ml

Langkah / 5

Goreng ikan masin hingga garing dan toskan.

Tumbuk serai, cili api, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bahan tumbuk bersama daun limau purut hingga wangi dan garing.

Masukkan sedikit gula dan air asam jawa.

Gaulkan bersama ikan masin garing sebelum diangkat.