Ikan Masin Goreng Tepung Crispy
Ikan Masin
180 gram
Tepung Beras
0.75 cawan
Tepung Jagung
1.5 sudu besar
Serbuk Kunyit
0.25 sudu teh
Air Ais
100 ml
Minyak Masak
250 ml
Bancuh tepung beras, tepung jagung, serbuk kunyit, serbuk lada putih, dan air ais menjadi adunan celup.
Celup potongan ikan masin ke dalam adunan tepung.
Goreng dalam minyak panas hingga garing keemasan. Angkat dan toskan.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
Ikan Masin
180 gram
Bahan Tepung
Tepung Beras
0.75 cawan
Tepung Jagung
1.5 sudu besar
Serbuk Kunyit
0.25 sudu teh
Air Ais
100 ml
Bahan Menggoreng
Minyak Masak
250 ml
Cara Masak
-
1
Bancuh tepung beras, tepung jagung, serbuk kunyit, serbuk lada putih, dan air ais menjadi adunan celup.
-
2
Celup potongan ikan masin ke dalam adunan tepung.
-
3
Goreng dalam minyak panas hingga garing keemasan. Angkat dan toskan.