Ikan Masin Masak Sambal Belacan

9 bahan 22 min 4 Hidangan

Ikan Masin

180 gram

Cili Merah

4 biji

Cili Api

6 biji

Bawang Merah

4 biji

Bawang Putih

2 ulas

Belacan

1 sudu teh

Air Asam Jawa

1.5 sudu besar

Gula Melaka

1.5 sudu besar

Minyak Masak

100 ml

Langkah / 5

Goreng ikan masin hingga garing dan toskan.

Tumbuk cili merah, cili api, bawang merah, bawang putih, dan belacan bakar.

Tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing.

Masukkan air asam jawa dan gula melaka.

Gaulkan bersama ikan masin garing dan angkat.