Ikan Masin Masak Cili Kering & Bawang Besar
Ikan Masin
180 gram
Cili Kering
8 tangkai
Bawang Besar
1 biji
Bawang Putih
3 ulas
Sos Tiram
1.5 sudu besar
Gula
1 sudu besar
Air Asam Jawa
1 sudu besar
Minyak Masak
100 ml
Goreng ikan masin hingga garing dan toskan.
Gunting cili kering dan goreng hingga garing.
Tumis bawang besar hiris, bawang putih hiris, dan cili kering garing.
Masukkan sos tiram, gula, dan sedikit air asam jawa hingga memekat.
Gaulkan bersama ikan masin garing sebelum dihidang.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
Ikan Masin
180 gram
Bahan Tumis
Cili Kering
8 tangkai
Bawang Besar
1 biji
Bawang Putih
3 ulas
Bahan Kuah
Sos Tiram
1.5 sudu besar
Bahan Perisa
Gula
1 sudu besar
Air Asam Jawa
1 sudu besar
Bahan Menggoreng
Minyak Masak
100 ml
Cara Masak
-
1
Goreng ikan masin hingga garing dan toskan.
-
2
Gunting cili kering dan goreng hingga garing.
-
3
Tumis bawang besar hiris, bawang putih hiris, dan cili kering garing.
-
4
Masukkan sos tiram, gula, dan sedikit air asam jawa hingga memekat.
-
5
Gaulkan bersama ikan masin garing sebelum dihidang.