Ikan Kering Goreng Bawang & Cili
Ikan Kering
4 ekor
Bawang Besar
2 biji
Cili Api
8 biji
Limau Kasturi
2 biji
Minyak Masak
100 ml
Goreng ikan kering dalam minyak panas hingga garing keemasan. Angkat dan toskan di atas pinggan.
Dalam baki minyak yang sama, masukkan hirisan banyak bawang besar dan cili padi. Goreng kilas selama 1 minit hingga bawang layu dan wangi manis.
Taburkan bawang dan cili goreng bersama minyaknya ke atas ikan kering. Perahkan jus limau kasturi sebelum dihidang.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
Ikan Kering
4 ekor
Sayur dan Hiasan
Bawang Besar
2 biji
Cili Api
8 biji
Limau Kasturi
2 biji
Bahan Menggoreng
Minyak Masak
100 ml
Cara Masak
-
1
Goreng ikan kering dalam minyak panas hingga garing keemasan. Angkat dan toskan di atas pinggan.
-
2
Dalam baki minyak yang sama, masukkan hirisan banyak bawang besar dan cili padi. Goreng kilas selama 1 minit hingga bawang layu dan wangi manis.
-
3
Taburkan bawang dan cili goreng bersama minyaknya ke atas ikan kering. Perahkan jus limau kasturi sebelum dihidang.