Ikan Kering Sambal Belacan Ulek

8 bahan 20 min 4 Hidangan

Ikan Kering

150 gram

Cili Api

10 biji

Cili Merah

3 biji

Belacan

1 sudu teh

Bawang Merah

2 biji

Gula

1 sudu teh

Limau Kasturi

2 biji

Minyak Masak

100 ml

Langkah / 3

Goreng ikan kering hingga garing, carik-carikkan isinya.

Tumbuk cili api, cili merah, belacan bakar, bawang merah, gula, dan perahan jus limau kasturi.

Gaulkan isi ikan kering garing ke dalam sambal belacan ulek dan hidangkan bersama ulam-ulaman kampung.