Cara Masak

1. 1

   Goreng ikan kering hingga garing dan toskan.

2. 2

   Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, dan sedikit belacan.

3. 3

   Tumis pes sambal bersama serai titik hingga garing dan pecah minyak berkilat.

4. 4

   Masukkan air asam jawa, gula melaka, dan hirisan bawang besar. Masak hingga sambal pekat.

5. 5

   Padamkan api dan masukkan ikan kering garing. Gaul rata dan hidangkan.