Cara Masak

1. 1

   Gaul ketam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng separuh masak selama 3 minit kemudian toskan.

2. 2

   Panaskan 3 sudu besar minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, dan kulit kayu manis hingga wangi.

3. 3

   Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.

4. 4

   Masukkan kicap manis, kicap pekat, sos tiram, dan 100ml air. Biarkan mendidih.

5. 5

   Masukkan ketam, bawang holland, dan cili merah. Renehkan selama 5 minit sehingga kuah kicap pekat menyaluti ketam.