Cara Masak

1. 1

   Bersihkan ketam, potong dua dan ketuk sepitnya.

2. 2

   Campurkan bawang putih cincang, madu, sos tiram, kicap manis, marjerin cair, serbuk lada hitam, dan garam.

3. 3

   Lumurkan pes perapan pada ketam dan perap selama 15 minit.

4. 4

   Panggang ketam di atas kuali pemanggang atau ketuhar pada suhu 200°C selama 12-15 minit sambil disapu lebihan sos perapan hingga masak berkilat wangi.