Lala Butter Milk Berkrim
Lala
800 gram
Mentega
3 sudu besar
Bawang Putih
4 ulas
Daun Kari
3 tangkai
Cili Padi
5 biji
Susu Sejat
150 ml
Kiub Pati Ayam
0.5 ketul
Gula
1 sudu teh
Bersihkan lala dan toskan.
Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana kecil. Tumis bawang putih cincang, cili padi hiris, dan daun kari sehingga semerbak wangi.
Tuangkan susu sejat dan kiub pati ayam. Kacau berterusan sehingga kuah mendidih dan memekat berkrim.
Perasakan dengan sedikit gula.
Masukkan lala dan tutup kuali selama 2 minit sehingga lala terbuka semua dan kuah menyaluti cengkerang. Angkat segera.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
Lala
800 gram
Bahan Tumis
Mentega
3 sudu besar
Bawang Putih
4 ulas
Daun Kari
3 tangkai
Cili Padi
5 biji
Bahan Kuah
Susu Sejat
150 ml
Bahan Perisa
Kiub Pati Ayam
0.5 ketul
Gula
1 sudu teh
Cara Masak
-
1
Bersihkan lala dan toskan.
-
2
Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana kecil. Tumis bawang putih cincang, cili padi hiris, dan daun kari sehingga semerbak wangi.
-
3
Tuangkan susu sejat dan kiub pati ayam. Kacau berterusan sehingga kuah mendidih dan memekat berkrim.
-
4
Perasakan dengan sedikit gula.
-
5
Masukkan lala dan tutup kuali selama 2 minit sehingga lala terbuka semua dan kuah menyaluti cengkerang. Angkat segera.