Lala Masak Cili Padi Bersos
Lala
800 gram
Cili Api
15 biji
Bawang Putih
4 ulas
Serai
1 batang
Minyak Masak
3 sudu besar
Sos Tiram
1.5 sudu besar
Sos Cili
1.5 sudu besar
Sos Ikan
1 sudu besar
Bawang Holland
0.5 biji
Tumbuk cili padi dan bawang putih.
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk bersama serai titik hingga wangi.
Masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, dan sedikit air.
Masukkan lala dan bawang holland. Gaul kilas dengan api besar selama 2-3 minit sehingga lala terbuka dan bersalut sos pedas.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
Lala
800 gram
Bahan Tumbuk
Cili Api
15 biji
Bawang Putih
4 ulas
Bahan Tumis
Serai
1 batang
Minyak Masak
3 sudu besar
Bahan Kuah
Sos Tiram
1.5 sudu besar
Sos Cili
1.5 sudu besar
Sos Ikan
1 sudu besar
Sayur dan Hiasan
Bawang Holland
0.5 biji
Cara Masak
-
1
Tumbuk cili padi dan bawang putih.
-
2
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk bersama serai titik hingga wangi.
-
3
Masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, dan sedikit air.
-
4
Masukkan lala dan bawang holland. Gaul kilas dengan api besar selama 2-3 minit sehingga lala terbuka dan bersalut sos pedas.