Ikan Kering Masak Lada Hitam
Ikan Kering
150 gram
Lada Hitam
1.5 sudu besar
Bawang Putih
3 ulas
Halia
2 cm
Sos Tiram
2 sudu besar
Kicap Manis
1.5 sudu besar
Bawang Holland
0.5 biji
Minyak Masak
100 ml
Goreng ikan kering hingga garing dan toskan.
Tumis bawang putih cincang, halia, dan lada hitam tumbuk kasar hingga wangi.
Masukkan sos tiram, kicap manis, dan 50ml air.
Masukkan capsicum dadu, bawang holland, dan gaul bersama ikan kering garing selama 1 minit.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
Ikan Kering
150 gram
Lada Hitam
1.5 sudu besar
Bahan Tumis
Bawang Putih
3 ulas
Halia
2 cm
Bahan Kuah
Sos Tiram
2 sudu besar
Kicap Manis
1.5 sudu besar
Sayur dan Hiasan
Bawang Holland
0.5 biji
Bahan Menggoreng
Minyak Masak
100 ml
Cara Masak
-
1
Goreng ikan kering hingga garing dan toskan.
-
2
Tumis bawang putih cincang, halia, dan lada hitam tumbuk kasar hingga wangi.
-
3
Masukkan sos tiram, kicap manis, dan 50ml air.
-
4
Masukkan capsicum dadu, bawang holland, dan gaul bersama ikan kering garing selama 1 minit.