Asam Pedas Ikan
Ikan
500 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Bendi
6 biji
Terung
1 biji
Garam
1 sudu
Gula
0.5 sudu
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan air.
Masukkan ikan, masak hingga mendidih.
Tambah bendi dan terung, masak hingga empuk.
Tambah garam dan gula secukup rasa.
Bahan-Bahan
Ikan
500 gram
Bawang Merah
5 biji
Pes Cili
4 sudu
Asam Jawa
2 sudu
Bendi
6 biji
Terung
1 biji
Garam
1 sudu
Gula
0.5 sudu
Cara Masak
-
1
Tumis bawang dan pes cili hingga pecah minyak.
-
2
Masukkan air asam jawa dan air.
-
3
Masukkan ikan, masak hingga mendidih.
-
4
Tambah bendi dan terung, masak hingga empuk.
-
5
Tambah garam dan gula secukup rasa.