Itik Masak Halia Cina

5 bahan 60 min 4 Hidangan

Itik

800 gram

Halia

4 cm

Minyak Bijan

1 sudu

Kicap Masin

2 sudu

Arak Masak

1 sudu

Langkah / 4

Tumis banyak halia dengan minyak bijan hingga naik bau.

Masukkan itik, kacau rata.

Tambah kicap masin, sedikit arak masak dan air.

Masak dengan api kecil hingga itik empuk.